Qualité produit et certification Halal : la société ZAPHIR est à ce jour la seule entreprise française du marché Halal à assurer à ses clients et aux consommateurs cette double garantie.

Qualité industrielle : ISLA DELICE intègre sur le même site industriel toute la chaîne de transformation, de l'abattage à la transformation jusqu'au produit fini. ISLA DELICE peut ainsi garantir à ses clients et aux consommateurs une parfaite traçabilité de ses produits et une qualité irréprochable.

- Intégré au site industriel, un laboratoire qualité intégré analyse en permanence la conformité des produits et ingrédients utilisés aux normes françaises et européennes. Il garantit le respect du cahier des charges et une traçabilité sans faille.
- Le site de production a récemment fait l'objet d'une étude HACCP (maîtrise
des points à risque), réalisée et validée par la DSV du Morbihan. Le respect de
la démarche HACCP tout au long de l'élaboration du produit permet un maximum de garantie sur la qualité des produits finis.
- Une démarche ISO 9002 est actuellement en cours d'obtention.

Traçabilité Halal : afin de garantir aux consommateurs une qualité Halal absolue, ISLA DELICE est la seule entreprise française de son secteur à avoir, en permanence sur son site de production, des équipes de contrôleurs indépendants chargés de surveiller et d'authentifier la conformité Halal de ses produits : + de 20 contrôleurs sont présents en permanence, uniquement pour contrôler chaque production.