Tarte savoyarde

Préparation de la tarte savoyarde halal

Étape 1 : Découpez les légumes

• Épluchez les pommes de terre, puis faites-les cuire 5 minutes au micro-ondes dans un récipient avec un peu d’eau
• Égouttez-les et coupez-les en rondelles.
• Nettoyez les champignons et émincez-les.
• Épluchez et émincez l'oignon.
• Coupez les tranches de Délice de Dinde en petits morceaux.

Étape 2 : Préparation du mélange à la crème liquide

• Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez la crème liquide.
• Salez, poivrez, puis ajoutez le comté râpé.
• Mélangez bien l’ensemble.

Étape 3 : Assemblez la tarte :

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en conservant le papier cuisson. Piquez le fond avec une fourchette.
• Disposez les rondelles de pommes de terre, les champignons et l'oignon sautés, puis les tranches de Délice de Dinde coupées en morceaux. Versez l'appareil œufs-crème sur la garniture.

Étape 4 : Cuisson

• Enfournez pendant 20 minutes à 200°C, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Et si vous aimez les tartes salées relevées, laissez-vous tenter par notre tarte au chorizo halal : une recette simple, parfumée et idéale pour l’été.

Conseils & Astuces

• Variez les fromages : Remplacez le Comté par du Reblochon ou du Beaufort pour une saveur différente.
• Ajoutez des herbes : Incorporez du thym ou du romarin pour parfumer la tarte.
• Pour une version encore plus savoureuse, ajoutez un peu de muscade râpée dans l’appareil.
• Cette tarte se déguste aussi bien chaude que tiède, accompagnée d’une salade verte ou d’un mesclun citronné.