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Pizza au chorizo halal et poivron
Envie d’une pizza qui change de l’ordinaire ? La pizza au chorizo et poivron est la recette parfaite pour ajouter du pep’s à vos repas. Avec son chorizo pur bœuf halal Isla Délice, ses légumes fondants et sa sauce tomate parfumée, elle allie générosité, épices et croquant. À partager entre amis ou en famille, pour un dîner aussi simple que savoureux. Envie d’autres idées gourmandes ? Découvrez notre recette pizza halal multi-saveurs, simple et savoureuse, parfaite pour tous les moments de partage.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza halal
- 8 tranches de chorizo halal
- 100 g de Sauce tomate cuisinée
- 12 Tomates cerise
- ½ Oignon rouge
- 1 Poivron rouge
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Thym frais
- Sel & Poivre
Préparation de la pizza au chorizo et poivron
Étape 1 : Préparez les légumes
- Découpez le poivron en cubes, les tomates cerise en deux et émincez l'oignon rouge.
- Dans une poêle avec 1 c. à s. d'huile d'olive, faites revenir les cubes de poivron pendant 2 minutes.
- Ajoutez ensuite les tomates cerise et poursuivez la cuisson pendant 1 minute. Réservez.
Étape 2 : Assemblez la pizza
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza halal.
- Disposez les légumes sautés, parsemez de thym frais, puis répartissez les tranches de chorizo et les lamelles d'oignon rouge.
Étape 3 : Cuisson
- Enfournez la pizza pendant 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Sortez la pizza du four, laissez reposer quelques minutes, puis découpez en parts et servez chaud.
Si vous avez aimé cette pizza, laissez-vous tenter par notre recette de quiche chorizo poivron : une alternative fondante et relevée, parfaite pour un déjeuner ou un brunch halal.
Conseils & Astuces :
- Pour une alternative plus végétale, testez notre recette pizza aux courgettes : légère, colorée et pleine de fraîcheur.
- Ajoutez du fromage : Pour une touche fondante, ajoutez des tranches de mozzarella ou de fromage râpé avant d'enfourner.
- Pour un chorizo bien croustillant, placez-le sur la pizza dès le début de la cuisson. Pour un résultat plus tendre et moelleux, ajoutez les tranches en fin de cuisson, 2 à 3 minutes avant de sortir la pizza du four.
- Ajoutez une pincée de piment doux, une gousse d’ail hachée et une cuillère de concentré de tomates à votre sauce pour un goût plus relevé
- Version enfant : Pour les plus jeunes, réduisez la quantité de chorizo (un peu épicé) et ajoutez du maïs ou des cubes de fromage doux pour adoucir les saveurs.
